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Riga 3: == Composizione == È una [[macromolecola]] formata da [[acidi]] grassi a lunga catena con gruppi alcolici legati gli uni agli altri attraverso legami estere, formando in questo modo un [[polimero]] amorfo di dimensioni e peso molecolare indefiniti. Si tratta di un [[Poliesteri\|poliestere]] naturale.▼ Le due famiglie di acidi grassi in essa contenute sono tipicamente lipidi a catena C16 ([[acido palmitico]]) saturi e lipidi a catena C18 saturi ([[acido stearico]]) o monoinsaturi ([[acido oleico]]).▼ ▲È una macromolecola formata da [[acidi]] grassi a lunga catena con gruppi alcolici legati gli uni agli altri attraverso legami estere, formando in questo modo un polimero amorfo di dimensioni e peso molecolare indefiniti. ▲Le due famiglie di acidi grassi in essa contenute sono tipicamente lipidi a catena C16 (acido palmitico) saturi e lipidi a catena C18 saturi (acido stearico) o monoinsaturi (acido oleico). Le pareti esterne delle cellule epidermiche sono incrostate di cutina.

Cutina: differenze tra le versioni