Terpeni: differenze tra le versioni

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Il colesterolo è già uno steroide
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I '''terpeni''' sono [[biomolecola|biomolecole]] costituite da multipli dell'[[isoprene|unità isoprenica]] (sono chiamati anche '''isoprenoidi'''), e possono essere lineari, ciclici o entrambi. Quando i terpeni sono modificati con reazioni tali da portare alla formazione di [[gruppi funzionali]] contenenti atomi diversi dal [[carbonio]], come gruppi [[ione idrossido|idrossilici]], [[Carbonile|carbonilici]] o contenenti [[azoto]], vengono chiamati '''terpenoidi'''. Molti autori con il termine ''terpene'' indicano anche i vari ''terpenoidi''.
 
Vengono prodotti da molte [[piante]], soprattutto [[conifere]] e da alcuni [[insetti]], sono i componenti principali delle resine e degli [[Olio essenziale|oli essenziali]] delle [[piante]], miscele di sostanze che conferiscono a ogni [[fiore]] o [[Plantae|pianta]] un caratteristico [[odore]] o [[aroma]]. Rappresentano anche i precursori biosintetici degli [[steroidi]] e del [[colesterolo]]. Molti aromi usati nei cibi o nei profumi sono derivati da terpeni o terpenoidi naturali.
 
== Struttura e biosintesi ==