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Riga 1: [[Immagine:Valle Trebbia.JPG\|thumb\|280px\|Val Trebbia]] I '''Colli Piacentini''' sono una regione geografica nella [[provincia di Piacenza]] delimitata dal versante settentrionale dell'[[Appennino Ligure]], nel tratto che va dal confine tra [[Lombardia]] ed [[Emilia]] ([[Provincia di Pavia]]) fino a quello che separa le province di Piacenza e [[provincia di Parma\|Parma]]. L'area abbraccia le quattro principali vallate piacentine, ossia: [[Val Tidone]], [[Val Trebbia]], [[Val Nure]] e [[Val d'Arda]]. ==Cenni storici== Riga 14: ==Prodotti tipici== La zona dei Colli Piacentini forma una zona vitivinicola relativamente omogenea che ha creato una serie di [[vino\|vini]] a Denominazione di Origine Controllata, conosciuta come la [[Denominazione di Origine Controllata\|DOC]] dei '''Colli Piacentini'''. In specifico, l'area dei Vini D.O.C. Colli Piacentini comprende diciotto D.O.C.</S> Riga 21: 1. [[Colli Piacentini Gutturnio\|Gutturnio]] 2. [[Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia\|Trebbianino Val Trebbia]] 3. [[Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda\|Monterosso Val d'Arda]] ====Anni '80==== 4. [[Colli Piacentini Barbera\|Barbera]] 5. [[Colli Piacentini Bonarda\|Bonarda]] 6. [[Colli Piacentini Sauvignon\|Sauvignon]] 7. [[Colli Piacentini Val Nure\| Val Nure]] 8. [[Colli Piacentini Pinot Grigio\|Pinot Grigio]] 9. [[Colli Piacentini Pinot Nero\|Pinot Nero]] 10. [[Colli Piacentini Ortrugo\|Ortrugo]] 11. [[Colli Piacentini Malvasia\|Malvasia]] ====Anni recenti==== 12. [[Colli Piacentini Novello\|Novello]] 13. [[Colli Piacentini Cabernet Sauvignon\|Cabernet Sauvignon]] 14. [[Colli Piacentini Vin Santo\|Vin Santo]] 15. [[Colli Piacentini Vin Santo di Vigoleno\|Vin Santo di Vigoleno]] 16. [[Colli Piacentini Chardonnay\|Chardonnay]] 17. [[Colli Piacentini Pinot spumante bianco\|Pinot spumante bianco]] 18. [[Colli Piacentini Pinot spumante rosato\|Pinot spumante rosato]] La DOC dei Colli Piacentini conta circa 3,000 strutture di produzione (di cui circa 650 in forma di Cantine Sociali) su una estensione di 6792 ettari il 98% sito in collina ad altezza compresa tra i 150 e 450 metri [[s.l.m..]] Gli ettari iscritti all'Albo della DOC Colli Piacentini sono 4.550 ovvero il 67% del totale.<br /> La produzione di [[uva]] della provincia si aggira attorno ai 60,000 tonnellate da cui si ricavano poco meno di litri 40,000,000 di [[vino]]. La produzione reale della DOC risulta essere litri 22,800,000 Riga 49: Quantità max producibile: Litri 25,697,800 Quantità prodotte: litri 14,832,200 [[Colli Piacentini Gutturnio \|Gutturnio]] 24.2% [[Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda\| Monterosso Val d'Arda]] 6.5% [[Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia\| Trebbianino Val Trebbia]] 4.5% [[Colli Piacentini Val Nure\| Val Nure]] 0.6% [[Colli Piacentini Barbera\| Barbera]] 19.2% [[Colli Piacentini Bonarda\| Bonarda]] 14.3% [[Colli Piacentini Malvasia\|Malvasia]] 23.7% [[Colli Piacentini Ortrugo\| Ortrugo]] 3.2% [[Colli Piacentini Pinot grigio\| Pinot grigio]] 1.1% [[Colli Piacentini Pinot nero\| Pinot nero]] 0.9% [[Colli Piacentini Sauvignon \|Sauvignon]] 1.8% ==Strutture associative== I produttori di vini denominati Colli Piacentini sono associati nell'ente Consorzio Tutela dei Vini Doc Colli Piacentini. Fondato nel [[2000]], raggruppa attualmente 820 soci produttori di cui: 150 ditte associate * 670 i soci delle cantine sociali

Colli piacentini: differenze tra le versioni