Estrattore Soxhlet: differenze tra le versioni

L' '''estrattore Soxhlet'''<ref>Talvolta l'estrattore Soxhlet viene indicato con il termine ''distillatore'', che è improprio e fuorviante. Infatti nel condotto di evaporazione sale solvente puro gassoso, e dal sifone di scarico scende la soluzione liquida solvente + soluto estratto. Non si ha separazione per differenza di volatilità, quindi il termine ''distillazione'' in questo caso è ambiguo, e si riferisce semplicemente al principio di movimentazione dei fluidi proprio della distillazione (cioè un ribollitore in coda e un condensatore in testa).</ref> è uno strumento di [[laboratorio chimico|laboratorio]] inventato nel [[1879]] da [[Franz von Soxhlet]] <ref>Soxhlet, F. Die gewichtsanalytische Bestimmung des Milchfettes, Polytechnisches J. (Dingler's) 1879, 232, 461</ref>.

 

 

==Funzionamento dell'estrattore Soxhlet==

Il materiale solido (costituito dal soluto che si vuole separare e da ''impurezze'') è collocato in una ''camera di estrazione'', generalmente in un [[filtro a ditale]] costituito da carta filtrante, [[permeabilità|permeabile]] nei confronti del solvente.

 

L' ''estrattore Soxhlet'' è formato da tre componenti fondamentali sovrapposti: in basso un [[pallone (chimica)|pallone]] con collo smerigliato, a metà l'estrattore vero e proprio e in alto un condensatore.

 

L'estrattore è formato da due camere sovrapposte separate: quella superiore comunica attraverso due connettori (un condotto per il passaggio del solvente, allo stato di vapore, e un [[sifone]] per lo scarico dell'estratto) alla camera inferiore, che è in continuità con un [[pallone (chimica)|pallone]] che funge da [[ribollitore]] per il solvente, mentre il collo della camera centrale è comunicante con un condensatore, in modo da avere un ricircolo continuo di solvente ''fresco'' (cioè privo di soluti).

 

Il solvente viene portato ad [[ebollizione]], quindi passa nell'estrattore e nel condensatore, ricadendo come condensato nella camera di estrazione, dove si carica di soluto, quindi attraversa la carta filtrante portando con sé il soluto, e viene spillato da un condotto laterale dove si accumulano il soluto in basso e il solvente in alto, e il solvente viene ricircolato da qui al pallone. In alternativa, il solvente e il soluto possono essere riversati insieme nel pallone, dove il soluto resta come [[precipitazione (chimica)|precipitato]] e viene recuperato a fine operazione.

 

 

Dato che si usa in genere l'etere, la temperatura di esercizio è relativamente bassa<ref>La temperatura di ebollizione dell'[[etere dietilico]] è di 34 °C.</ref>, perciò il pallone è immerso in un [[bagno termostatico]] con temperatura regolata in funzione del [[punto di ebollizione]] del solvente.

 

 

==Note==