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Riga 38: == Bibliografia == [http://www.gurs.regione.sicilia.it/Gazzette/g99-6-b.htm Elenco e descrizione dei prodotti derivati dal latte riconosciuti come tradizionali] dalla [[Regione siciliana]] e allegato alla [http://www.gurs.regione.sicilia.it/Gazzette/g99-6.HTM#2 Gazzetta Ufficiale della Regione Siciliana, Palermo, Sabato 6 ~~Febbraio~~febbraio 1999, N. 6] Luigi Cremona e Francesco Soletti, [http://books.google.it/books?id=UNZCPnt-8AoC&pg=PA125 ''L<nowiki>'</nowiki>Italia dei formaggi: 490 formaggi Dop e tradizionali, 360 produttori con vendita diretta, 517 negozi specializzati, ristoranti ed enoteche con degustazione]''. Guida Touring, Touring Editore, 2002, ISBN 8836527272, p. 125 ==Voci correlate==

Tuma: differenze tra le versioni