Bastoncini di zucchero: differenze tra le versioni

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{{S|dolci}}
{{F|dolci|arg2=festività|maggio 2014|commento=non si capisce la fonte "InventHelp" che cosa sia, e sicuramente fonti bibliografiche sono disponibili almeno in inglese su un argomento tanto caratteristico}}[[File:candy canes.png|thumb|right|A sinistra un bastoncino di zucchero tradizionale ed a destra uno prodotto dalla [[Nestlé]].]]
I '''bastoncini di zucchero''' sono un tipo di [[caramella]] dura ed allungata, dalla forma di [[bastone]]. Sono tradizionalmente costituiti da due fasce intrecciate di colore [[bianco]] e [[rosso]], al sapore di [[Mentha|menta]] o [[cannella]], benché siano in commercio numerosissime varianti sia di gusto che di colore.
 
{{Gastronomia
Nelle loro prime forme erano semplicemente dei bastoncini bianchi per bambini, privi di qualunque aspetto di bastone, e benché non sia certo il momento in cui essi sono apparsi per la prima volta, è dimostrato che già da metà del [[diciassettesimo secolo]] erano molto diffusi in [[Europa]].<ref>InventHelp, paragrafo 2</ref><ref>Snopes, heading "Origins", paragrafi 6-8</ref>
| nome = Bastoncini di zucchero
| immagine = candy canes.png
| didascalia= A sinistra un bastoncino di zucchero tradizionale ed a destra uno prodotto dalla [[Nestlé]]|IPA =
| altri nomi = ''Candy cane''
| paese = USA
| regione =
| regione2 =
| diffusione =
| zona =
| categoria = dolce
| riconoscimento =
| ingredienti = {{lista|zucchero|aromi|coloranti}}
| varianti =
}}
 
I '''bastoncini di zucchero''' sono un tipo di [[caramella]] dura ede allungata, dalla forma di [[bastone]]. Sono tradizionalmente costituiti da due fasce intrecciate di colore [[bianco]] e [[rosso]], al sapore di [[Mentha|menta]] o [[cannella]], benché siano in commercio numerosissime varianti sia di gusto che di colore.
Tradizionalmente è associato al periodo [[Natale|natalizio]] soprattutto nel mondo occidentale. Infatti nell'[[America del nord]], i primi esempi di utilizzo dei bastoncini di zucchero per festeggiare il Natale sono documentati intorno all'anno [[1847]], quando un emigrato di origini [[tedesche]]-[[svedesi]] di nome August Imgard appese un bastoncino di zucchero su un [[albero di Natale]]. Le cartoline di Natale dei decenni successivi iniziarono a mostrare alberi di Natale addobbati con bastoncini di zucchero.<ref>InventHelp, paragrafo 5</ref>
 
Nelle loro prime forme erano semplicemente dei bastoncini bianchi per bambini, privi di qualunque aspetto di bastone, e benché non sia certo il momento in cui essi sono apparsi per la prima volta, è dimostrato che già da metà del [[diciassettesimo secolo]] erano molto diffusi in [[Europa]].<ref>InventHelp, paragrafo 2</ref><ref>Snopes, heading "Origins", paragrafi 6-8</ref>
La prima ditta a produrre i bastoncini di zucchero fu la Bobs Candies di [[Bob McCormack]] negli [[anni 1920|anni venti]] del [[XX secolo]]<ref>InventHelp, paragrafi 7-8</ref>, benché la produzione di massa iniziò soltanto negli [[anni 1950|anni cinquanta]] grazie alle innovazioni tecnologiche.<ref>InventHelp, paragrafo 8</ref>
 
Tradizionalmente è associato al periodo [[Natale|natalizio]] soprattutto nel mondo occidentale. Infatti nell'[[America del nord]], i primi esempi di utilizzo dei bastoncini di zucchero per festeggiare il Natale sono documentati intorno all'anno [[1847]], quando un emigrato di origini [[tedesche]]-[[svedesi]] di nome August Imgard appese un bastoncino di zucchero su un [[albero di Natale]]. Le cartoline di Natale dei decenni successivi iniziarono a mostrare alberi di Natale addobbati con bastoncini di zucchero.<ref name="MenteGolosa">InventHelp{{cita web|url=http://www.mentegolosa.it/blog/2009/12/21/il-candy-cane-tradizione-del-natale-americano/|titolo=Il Candy Cane, paragrafotradizione del Natale americano|sito=Mente 5Golosa|accesso=26/6/2014}}</ref>
 
La prima ditta a produrre i bastoncini di zucchero fu la Bobs Candies di [[Bob McCormack]] negli [[anni 1920|anni venti]] del [[XX secolo]]<ref>InventHelp, paragrafi 7-8</ref>, benché la produzione di massa iniziò soltanto negli [[anni 1950|anni cinquanta]] grazie alle innovazioni tecnologiche.<ref name="bonappetit">InventHelp,{{cita paragrafoweb|url=http://blog.giallozafferano.it/bonappetit/bastoncini-di-zucchero-per-natale/|titolo=Bastoncini 8di zucchero Natalizi|sito=bonappetit|accesso=26/6/2014}}</ref>
 
== Note ==
 
==Note==
<references />
 
==Altri progettiBibliografia ==
 
* {{cita libro|autore=Helen Haidle|titolo=Christmas Legends to Remember|editore=David C Cook|ISBN=|anno=2002|pagine=114-115|url=http://books.google.it/books?id=ikyr6IrlD5wC&pg=PA114&dq=history+of+candy+cane+jesus&hl=en&ei=SLXxTcbbMvKq0AGzo6ynBA&sa=X&oi=book_result&ct=result&redir_esc=y#v=onepage|lingua=en}}
 
== Altri progetti ==
{{interprogetto|commons=Category:Candy canes}}
 
== Collegamenti esterni ==
 
* {{cita web|url=http://www.snopes.com/holidays/christmas/candycane.asp#d3YLpzE3I5VdKLwB.99|titolo=Origin of the Candy Cane|sito=snopes.com|accesso=26/6/2014|lingua=en}}
 
{{Natale}}
 
{{portale|cucina|festività}}