Torta della nonna: differenze tra le versioni

VenneAnche creatose i Fiorentini sostengono la creazione del piatto fu fatta per scommessa da [[Guido Samorini]], grande cuoco e ristoratore scomparso {{chiarire|qualche anno fa}}. Alla creazione gestiva un ristorante oggi scomparso che portava l'omonimo nome del luogo e del mercato stabile rionale fiorentino:si Sandice Lorenzo."

Alcuni clienti stanchi dei pochi dolci che la cucina tipica offriva gli chiesero una sorpresa per la settimana successiva quando si sarebbero presentati per la novità. Il Samorini gli presentò quel piatto che fece tanto piacere nel gusto e nella novità."

<references/>{{Portale|cucina|Firenze}}