Linguine: differenze tra le versioni

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[[File:Linguine.jpg|thumb|Linguine crude]]
 
Le '''linguine''' sono un tipo di [[Tipi di pasta#Paste lunghe|pasta]] lunga]] di [[semola]] di [[grano duro]].
 
La lunghezza è la stessa degli [[spaghetti]] ma, anziché avere la forma cilindrica, hanno sembianze piatte<ref name="treccani">{{cita web|url=http://www.treccani.it/vocabolario/linguina/|titolo=Linguina in Vocabolario – Treccani|sito=treccani.it|accesso=6/3/2015}}</ref> e appartengono alla stessa famiglia delle [[bavette]] (spaghetto schiacciato a sezione rettangolare, di medio spessore) e delle ''trenette'' (linguine a sezione quadrata con maggior spessore ma minore larghezza) originarie di [[Genova]].