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Riga 84: * Daniela Bianchessi e Roberta Schira, ''Mangià Nustrà'', Grafin, s.d., ISBN non disponibile * {{Cita libro\|titolo = Folclore Cremasco\|autore = Francesco Piantelli\|edizione = 2ª ediz. Arti Grafiche Cremasche, Crema. 1985\|annooriginale = 1951\|editore = Soc. Editrice Vinci\|città = Crema}} ~~== Voci correlate ==~~ [[Prodotti agroalimentari tradizionali lombardi]] [[Tortelli]] [[Tortelli di zucca]] [[Pipèto]] [[Salva (formaggio)\|Salva cremasco]] [[Spongarda]] * [[Torta Bertolina\|Torta bertolina]] {{Portale\|cucina\|Lombardia}}

Tortelli cremaschi: differenze tra le versioni