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Riga 13: \| didascalia= Macinazione delle castagne secche in un vecchio mulino ad acqua }} [[File:Farina di castagne - Toscana.jpg\|thumb\|upright=0.8\|La ~~farina~~pastella, ~~dolce~~base del [[castagnaccio]], (prima di essere ~~cotto~~cotta)]] La '''farina di castagne''', detta anche '''farina dolce''' è il prodotto dell'essiccatura e della successiva macinatura delle [[castagna\|castagne]].

Farina di castagne: differenze tra le versioni