Pyrex: differenze tra le versioni

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Nel 1908, Eugene Sullivan, direttore ricerca alla Corning Glass Works, sviluppò il [[Nonex]], un vetro borosilicato, per ridurre le rotture nei vetri dei globi lampada di lanterne e contenitori di [[accumulatore elettrico|accumulatori]]. Sullivan imparò la tecnica del vetro borosilicato in [[Germania]] dal lavoro di Schott come [[dottorato]] a [[Lipsia]]. Jesse Littleton della Corning scoprì le potenzialità del vetro borosilicato nella creazione di utensili da cucina per la cottura creando per la propria moglie una [[casseruola]] fatta di Nonex ricavato da un contenitore di un accumulatore elettrico. Corning rimosse il [[piombo]] dal Nonex e sviluppò un prodotto di consumo.<ref name="IDSAQuote">[http://www.industrialdesignhistory.com/node/137 Corning Pyrex Bakeware], Carroll M. Gantz, Design Chronicles: Significant Mass-produced Designs of the 20th Century, Schiffer Publications, Ltd. 2005</ref> Il Pyrex venne presentato nel 1915 durante la [[Grande Guerra]], presentandolo come una alternativa americana al tedesco [[Duran (vetro)|DURAN]] della [[Schott AG]].
 
Un funzionario Corning da la spiegazione dell'[[etimologia]] del nome "Pyrex":<ref>{{cite journalCita pubblicazione| journal rivista= [[American Speech]] | volume = 32 | issue numero= 4 | year anno= 1957 | pages pp= 290 | title titolo= title unknown | last cognome= Mathews | first nome= MM}}</ref>
{{quote|La parola PYREX è probabilmente una decisione arbitraria della Corning che nel 1915 lo coniò come trade-mark per i propri prodotti. Mentre alcune persone pensano che derivi dall'unione della parola [[lingua greca|greca]] ''pyr'' e dalla [[lingua latina|latina]] ''rex'', noi abbiamo sempre sostenuto che nessun laureato di [[Harvard University|Harvard]] fu colpevole di tale ibrido lessicale. Vi sono diversi marchi Corning che finiscono con le lettere ''ex''. Uno dei primi prodotti commerciali venduti sotto il marchio fu un piatto per torte (pie plate) e nell'[[eufonia|eufonismo]] la lettera ''r'' fu inserita tra ''pie'' e ''ex'' e la risultante fu PYREX.}}
 
Tra gli anni'30 e '40, Corning introdusse anche altri prodotti con marchio Pyrex, incluso vetri opachi temperati (soda-lime glass) per articoli da cucina e una linea di Pyrex Flameware per stoviglie; questo vetro ebbe una colorazione bluastra data dalla aggiunta di solfato di alluminio.<ref>{{citeCita web|titletitolo=PYREX Flameware|url=http://web.archive.org/web/20110104125655/http://www.nettally.com/attic/Pyrexflameware.htm|websitesito=The Antique Attic|accessdateaccesso=5 Junegiugno 2015|archiveurlurlarchivio=http://web.archive.org/web/20110104125655/http://www.nettally.com/attic/Pyrexflameware.htm|archivedatedataarchivio=4 Januarygennaio 2011}}</ref><ref name="Snopes">{{citeCita web | url=http://www.snopes.com/food/warnings/pyrex.asp | titletitolo=Exploding Pyrex, Urban Legend reference |accesso=8 gennaio accessdate=2011-01-08 | publishereditore=[[Snopes.com]]}}</ref> Nel 1958 un progetto interno di John B. Ward ridisegnò i prodotti Pyrex da forno e su fuoco. Negli anni, designer come [[Penny Sparke]], [[Betty Baugh]], [[Smart Design]], [[TEAMS Design]] e altri contribuirono alla linea.
 
Corning cessò la linea di prodotti consumer nel 1998, ceduta alla [[World Kitchen|World Kitchen, LLC]]. Corning smise la produzione di prodotti Pyrex, ma continuò ad avere i diritti del nome Pyrex, ceduto su licenza ad altri costruttori, incluso World Kitchen e [[Newell Rubbermaid|Newell Cookware Europe]].<ref name="History">{{citeCita web |url=http://www.pyrexware.com/thetruthaboutpyrex/manu.htm |titletitolo=Manufacturing History |publishereditore=Pyrex Products
|accessdateaccesso=5 Junegiugno 2015|archiveurlurlarchivio=http://web.archive.org/web/20111002090834/http://www.pyrexware.com/thetruthaboutpyrex/manu.htm|archivedatedataarchivio=2 Octoberottobre 2011}}</ref> La francese [[Arc International]] acquisì dalla Newell la attività europea nel 2006<ref name=hoovers>{{citeCita web | url = http://www.hoovers.com/arc-international/--ID__103296--/free-co-factsheet.xhtml | title titolo= Arc International page |publisher editore= [[Hoover's]] | accessdate accesso= 5 Junegiugno 2015|archiveurlurlarchivio=http://web.archive.org/web/20070929140533/http://www.hoovers.com/arc-international/--ID__103296--/free-co-factsheet.xhtml|archivedatedataarchivio=29 Septembersettembre 2007}}</ref> e detiene i diritti in [[Europa]], [[medio oriente]] e [[Africa]].<ref>{{cite bookCita libro| isbn = 1-84685-556-X | title titolo= The Little Book of Collectable British Pyrex | first nome= Susan | last cognome= Hibberd | publisher editore= Exposure Publishing | year anno= 2007 }}</ref><ref>{{citeCita web | url = http://www.arc-international-cookware.com/en_Glass_Ovenware.html | title titolo= Glass Ovenware | publisher editore= [[Arc International]] |accesso= accessdate17 =marzo 2008-03-17 | year anno= 2005 |archiveurl urlarchivio= http://web.archive.org/web/20080311222706/http://www.arc-international-cookware.com/en_Glass_Ovenware.html |archivedate dataarchivio= 11 marzo 2008-03-11}}</ref>
 
[[File:Pyrex and PYREX.jpg|thumb|left|300px|Un misuratore Pyrex della Corning, a destra, e un misuratore in Pyrex soda-lime della World Kitchen a sinistra; si differenziano per i logo e il colore bluastro del secondo tipo.]]
 
== Composizione ==
I vecchi tipi di prodotti Pyrex della Corning prima del 1998, quelli della Arc International, e le vetrerie da laboratorio Pyrex sono fatte di [[vetro borosilicato]], ma Corning fabbricò in Pyrex articoli da cucina dal 1915 e cambiò in vetro soda-lime negli [[anni '40]]. In accordo con lo standard del [[National Institute of Standards and Technology]], il Pyrex è composto da (percentuale in peso): 4.0% [[boro]], 54.0% [[ossigeno]], 2.8% [[sodio]], 1.1% [[alluminio]], 37.7% [[silicone]], e 0.3% [[potassio]].<ref>{{citeCita web | publisher editore= [[National Institute of Standards and Technology]] | title titolo= Composition of Pyrex Glass |accessdate accesso=17 Februaryfebbraio 2000| url = http://physics.nist.gov/cgi-bin/Star/compos.pl?matno=169}}</ref><ref>{{citeCita web | publisher editore= MadeHow.com | title titolo= How Pyrex is Made |accessdate accesso=| date data= n.d. | url = http://www.madehow.com/Volume-7/Pyrex.html}}</ref>
 
In accordo con "Pulles and Hannique", il Pyrex corrisponde al vetro Corning 7740 e equivalente al [[Schott AG]] 8830 venduto come [[Duran (vetro)|DURAN]].<ref>{{citeCita web | url = http://www.pulleshanique.com/02_borosilicate-glass.htm | title titolo= Borosilicate glass | accessdate accesso= 5 Junegiugno 2015|archiveurlurlarchivio=http://web.archive.org/web/20120315092729/http://www.pulleshanique.com/02_borosilicate-glass.htm|archivedatedataarchivio=15 Marchmarzo 2012}}</ref> La composizione del Corning 7740 e del Schott 8830 è 80.6% [[silice|SiO<sub>2</sub>]], 12.6% [[anidride borica|B<sub>2</sub>O<sub>3</sub>]], 4.2% [[ossido di sodio|Na<sub>2</sub>O]], 2.2% [[ossido di alluminio|Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>]], 0.04% [[ossido ferrico|Fe<sub>2</sub>O<sub>3</sub>]], 0.1% [[ossido di calcio|CaO]], 0.05% [[ossido di magnesio|MgO]], e 0.1% [[cloro|Cl]].
 
I prodotti per cucina Pyrex della World Kitchen sono fatti di vetro soda-lime temperato al posto del vetro borosilicato.<ref name="Aikins">{{citeCita web |url=http://www.pyrexware.com/thetruthaboutpyrex/index.htm |firstnome=Jim |lastcognome=Aikins |titletitolo=Setting the Record Straight: The Truth About PYREX |publishereditore=Pyrex Products |accessdateaccesso=5 Junegiugno 2015|archiveurlurlarchivio=http://web.archive.org/web/20111026114654/http://www.pyrexware.com/index.asp?pageId=30|archivedatedataarchivio=26 Octoberottobre 2011}}</ref> World Kitchen giustifica questo cambiamento per costi di produzione e maggior resistenza meccanica. Per contro ha meno resistenza al calore, con maggior probabilità di rottura nello stress termico. Il Pyrex europeo è ancora fatto di vetro borosilicato.<ref name="History"/><ref>{{citeCita web|last1cognome1=Butterworth|first1nome1=Trevor|titletitolo=Exploding the exploding Pyrex rumor|url=http://stats.org/stories/2009/exploding_pyrex_oct14_09.html|websitesito=STATS|publishereditore=Statistical Assessment Service|accessdateaccesso=5 Junegiugno 2015|archiveurlurlarchivio=http://web.archive.org/web/20141120095647/http://stats.org/stories/2009/exploding_pyrex_oct14_09.html|archivedatedataarchivio=20 Novembernovembre 2014|datedata=14 Octoberottobre 2009}}</ref><ref>[http://consumerist.com/2010/12/consumer-reports-breaks-a-lot-of-glass-investigating-shattering-pyrex.html Consumer Reports Breaks A Lot Of Glass Investigating Shattering Pyrex Bakeware], The Consumerist</ref>
 
Le differenze tra Pyrex dipendono dal costruttore per soddisfare i consigli dell'anno 2010,della [[Consumer Product Safety Commission]] che segnalò diversi casi di incrinatura nell'utilizzo di prodotti Pyrex. La rivista ''[[Consumer Reports]]'' investigò il problema dopo aver ottenuto copie delle denunce, determinando che i prodotti della World Kitchen erano marchiati Pyrex ma fatti con un vetro a basso costo, non con le caratteristiche del vetro borosilicato.<ref>{{citeCita web|titletitolo=FOIA requests examine glass bakeware that shatters |url= http://news.consumerreports.org/safety/2010/12/foia-requests-examine-glass-bakeware-that-shatters-.html?EXTKEY=I91CONL&CMP=OTC-ConsumeristLinks|publishereditore=[[Consumer Reports]]|accessdateaccesso=7 Februaryfebbraio 2012}}</ref>
 
== Uso nell'[[ottica]] ==
Data la bassa espansione termica, il Pyrex è usato nell'ottica in special modo nei [[telescopi]].
 
Nel 1932, [[George Ellery Hale]] approcciò la [[Corning Incorporated]] con l'intenzione di fabbricare le ottiche del telescopio del [[Palomar Observatory]].<ref name=glassgiant>{{citeCita web|titletitolo=The Glass Giant|url=http://www.cmog.org/article/glass-giant|websitesito=Corning Museum of Glass|publishereditore=Corning Museum of Glass|accessdateaccesso=30 Januarygennaio 2015}}</ref> Il precedente tentativo di fabbricarle con vetro al [[quarzo fuso]] fallì.
 
Lo specchio del telescopio del [[California Institute of Technology]] di {{convert|200|in|m}} al [[Palomar Observatory]] fu fabbricato dalla Corning durante il periodo 1934–1936 in vetro borosilicato.<ref name = Caltech>{{citeCita web|titletitolo=A History of Palomar Observatory|url=http://www.astro.caltech.edu/palomar/about/history.html|websitesito=Palomar Observatory|publishereditore=California Institute of Technology|accessdateaccesso=5 Junegiugno 2015|datedata=28 Maymaggio 2015}}</ref>
 
Corning fallì nel primo tentativo, la fusione ebbe vuoti interni. Imparata la lezione, Corning al secondo tentativo riuscì. Dopo un anno di raffreddamento, durante il quale una inondazione la fece quasi perdere, la fusione fu completa nel 1935. La prima realizzazione giace al [[Corning Museum of Glass]].<ref>{{citeCita web|titletitolo=200-inch Disk|url=http://www.cmog.org/artwork/200-inch-disk|websitesito=Corning Museum of Glass|publishereditore=Corning Museum of Glass|accessdateaccesso=30 Januarygennaio 2015}}</ref> Lo specchio del Giant Magellan Telescope è fabbricato da vetro a bassa espansione della Ohara Corporation del Giappone, non Pyrex<ref>http://www.gmto.org/primarymirror2/</ref>
 
==Note==