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=== Castello scaligero ===
[[File:SirmioneCastle.jpg|thumb|right|Il castello scaligero nel [[2006]]
{{vedi anche|Castello Scaligero (Sirmione)}}
Il castello scaligero è una [[Rocca (fortificazione)|rocca]] a guardia dell'unico punto d'accesso meridionale al centro storico.
Fu costruita dagli [[Della Scala|Scaligeri]], da cui prese il nome, durante il [[XIII secolo|XIII]] e il [[XIV secolo]] e in due fasi: la prima sotto [[Mastino I della Scala|Mastino I]]
Circondato dalle acque del [[Lago di Garda]], è difeso da tre torri e dal [[Maschio (architettura)|maschio]], alto quarantasette metri. Ad oriente del castello è presente la [[darsena]] fortificata per il rifugio della flotta. Le [[merlo (architettura)|merlature]] della rocca sono a coda di rondine, mentre quelle della darsena sono a punta di lancia.
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=== Grotte di Catullo ===
[[File:GrottediCatullo.JPG|thumb|left|Grotte di Catullo]]
{{vedi anche|Grotte di Catullo}}
Con il termine "Grotte di Catullo" si identifica una [[domus romana]] edificata tra la fine del [[I secolo a.C.]] e il [[I secolo]] d.C. sulla punta della penisola di Sirmione. Il complesso archeologico, studiato dall'inizio dell'[[XIX secolo|Ottocento]] e riportato alla luce in più fasi, è la testimonianza più importante del periodo romano nel territorio comunale ed è considerato l'esempio più rilevante di villa romana presente nell'Italia settentrionale.
Il termine "Grotte" deriva da una tradizione [[XV secolo|quattrocentesca]], quando le rovine, prima degli scavi, apparivano sotto forma di caverne.
Il sito copre un'area di circa due ettari. La struttura ha una pianta rettangolare lunga 167 metri e larga 105 m con due avancorpi sui due lati corti e un giardino, ora utilizzato come oliveto, al centro. Gli ambienti della villa visibili sono identificati da nomi convenzionali, derivati sia da una tradizione locale
== Società ==
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== Economia ==
Il comune è zona di produzione sia del [[Lugana]]<ref>Decreto ministeriale 28 ottobre 1998 sull disciplinare di produzione del Lugana DOC</ref> sia dell'olio [[Garda (olio)|Garda bresciano DOP]].<ref>Decreto ministeriale 18 marzo 2004. Cfr. {{cita web| url=http://www.oliogardadop.it/consorzio-olio-garda-dop/disciplinare.php| titolo=Disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dell'olio extra vergine di oliva Garda DOP| autore=Consorzio per la tutela dell'Olio extravergine di Oliva DOP Garda| accesso=15 agosto 2012}}</ref>
L'"Acqua di Sirmione" viene commercializzata in boccette per spray nasale<ref>[http://www.termedisirmione.com/acqua-di-sirmione-sulfurea.jsp Acqua di Sirmione]</ref>.
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