Fucosio: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
ampliata da en.wiki, aggiunti dati |
m Bot: stile indicazione gradi e modifiche minori |
||
Riga 16:
|densità_condensato =
|solubilità_acqua =50 mg/mL
|temperatura_di_fusione =150-153 °C
|simbolo1=
|avvertenza=
|frasiH= ---
|consigliP= ---
|titolo_caratteristiche_generali = ---
|titolo_proprietà_chimico-fisiche = ---
Riga 29:
Si ritrova nelle [[glicoproteine]] complesse, in cui zucchero e proteina sono legati tramite un legame [[glicosilazione|N-glicosidico]]. Si pensa che queste proteine con modificazioni del core alpha (1-3)-fucosio siano implicate in alcune reazioni [[allergia|allergiche]].<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Daniel J.|cognome=Becker|data=2003-07-01|titolo=Fucose: biosynthesis and biological function in mammals|rivista=Glycobiology|volume=13|numero=7|pp=41R–53R|lingua=en|accesso=2016-07-18|doi=10.1093/glycob/cwg054|url=http://glycob.oxfordjournals.org/content/13/7/41R|nome2=John B.|cognome2=Lowe}}</ref>
Il fucosio legato all'[[N-acetilglucosamina]] (comunemente tramite legame α 1-6 nell'uomo) può fungere sia da attacco per ulteriori [[monosaccaridi]] sia rappresentare una modificazione terminale.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Daniel J.|cognome=Moloney|data=1999-07-01|titolo=The O-linked fucose glycosylation pathway: identification and characterization of a uridine diphosphoglucose: fucose-β1,3-glucosyltransferase activity from Chinese hamster ovary cells|rivista=Glycobiology|volume=9|numero=7|pp=679–687|lingua=en|accesso=2016-07-18|doi=10.1093/glycob/9.7.679|url=http://glycob.oxfordjournals.org/content/9/7/679|nome2=Robert S.|cognome2=Haltiwanger}}</ref>Tuttavia, fil ucosio legato
Due caratteristiche strutturali distinguono il fucosio dagli altri zuccheri a sei atomi di [[carbonio]] presenti nei mammiferi: la mancanza di un [[Gruppo ossidrilico|gruppo idrossile]] sul carbonio in posizione 6 (C-6) (rendendolo così un deossi-zucchero) e la configurazione L. È equivalente quindi al 6-deossi-L-[[galattosio]].
Riga 48:
{{Portale|chimica}}
[[Categoria:
| |||