Ammonio quaternario: differenze tra le versioni

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I composti di ammonio quaternario hanno dimostrato di avere attività antimicrobica.<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Zhishen|cognome=Jia|data=2001-06-22|titolo=Synthesis and antibacterial activities of quaternary ammonium salt of chitosan|rivista=Carbohydrate Research|volume=333|numero=1|pp=1–6|accesso=2016-08-28|doi=10.1016/S0008-6215(01)00112-4|url=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0008621501001124|nome2=Dongfeng|cognome2=shen|nome3=Weiliang|cognome3=Xu}}</ref> Alcuni composti di ammonio quaternario, in particolare quelli contenenti catene alchiliche lunghe, vengono usati come antimicrobici e disinfettanti. Alcuni esempi sono il [[Cloruro di benzalconio|benzalconio cloruro]], il [[benzetonio cloruro]], il [[cetrimonio]], la [[Bromuro di cetil-trimetilammonio|cetrimide]] e il [[Bromuro di tetrametilammonio|bromuro di tetraetilammonio]]. Sono efficienti anche contro i funghi, le amebe e i virus con involucro. I composti di ammonio quaternario sono infatti letali per una vasta gamma di organismi, tranne le [[Endospora|endospore]], il ''[[Mycobacterium tuberculosis]]'' e virus senza involucro.
 
I composti di ammonio quaternario sono detergenti cationici, nonché disinfettanti, e come tali possono essere utilizzati per rimuovere materiale organico. Essi sono molto efficaci in combinazione con fenoli, tuttavia i composti di ammonio quaternario sono disattivati ​​dada detergenti anionici (compresi i saponi comuni).
 
===Come [[Catalisi per trasferimento di fase|CTF]]===