I '''qanāt''' ({{arabo|قنات}} o {{farsi|كاريز|kārīz]]}}) sono un sistema di trasporto idrico usato per fornire una fonte affidabile d'approvvigionamento d'[[acqua]] per insediamenti umani e per l'[[irrigazione]] in ambienti caldi e [[Deserto|aridi]]. La [[tecnologia]] su cui sono basati fu sviluppata inizialmente nell'antica [[Persia]] e quindi diffusa ad altre culture, in particolare lungo la [[via della seta]]: verso [[est]], fino alla [[Cina]]; verso [[ovest]], fino ad altri territori del mondo [[islam]]ico come il [[Marocco]] e la [[penisola Iberica]]. Localmente sono noti come '''foggara''' ([[Libia]] ed [[Algeria]]), '''khettara''' (Marocco), '''kārīz''' o '''kārēz''' ([[Iran]], [[Afghanistan]], [[Pakistan]], [[Asia centrale]]).
[[Immagine:Turpan-karez-museo-d02.jpg|thumb|Galleria di un ''kārīz'' vicino a Turpan, [[Xinjiang]], [[Cina]].]]
