Ghianda: differenze tra le versioni
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{{F|anatomia vegetale|febbraio 2013}}
[[Immagine:Quercus ilex2.jpg|thumb|Ghiande di [[
[[File:Quercus_ithaburensis_ssp.macrolepis_MHNT.BOT.2004.0.80.jpg|thumb|Ghiande di '' Quercus macrolepis '']]
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Le ghiande contengono, in percentuali variabili a seconda della specie, una grande quantità di proteine, carboidrati, grassi, minerali e vitamine.
Un tempo venivano utilizzate quale alimentazione per i [[maiale|maiali]] dato l'elevato potere nutritivo del frutto. Oggi, la ghianda come alimento principale per i suini è ancora utilizzata in [[Spagna]]<ref name="SlowFood">{{cita web|url=http://www.fondazioneslowfood.com/it/arca-del-gusto-slow-food/maiale-iberico-puro-alimentato-a-ghiande/|titolo=Maiale iberico puro alimentato a ghiande|sito=Fondazione Slow Food|accesso=September 21, 2016}}</ref> e in [[Italia]] ([[Calabria]]) per la produzione di qualità pregiate di [[prosciutto]] come quello di [[
== Note ==
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== Bibliografia ==
*{{cita libro|autore=Michele Rosa|titolo=Della ghianda e della quercia e di altre cose utili a cibo e coltura del|editore=Giacomo Marsoner|ISBN=|anno=1801|pagina=|url=https://books.google.it/books?id=zBy-rupgVXcC&hl=it&source=gbs_navlinks_s|lingua=it}}
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