Punto di fumo: differenze tra le versioni

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|[[Olio di riso]] ad alto [[orizanolo]]

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| colspan=2 | <small>Valori rilevati da singoli test di prodotti commerciali sul mercato USA, statisticamente non significativi e non indicativi di un campo di valori del punto di fumo di oli o grassi di diversa origine.</small><ref name="iseo" >[http://www.iseo.org/httpdocs/Smoke-Fire_Chart_0310.pdf INSTITUTE OF SHORTENING AND EDIBLE OILS, INC.- TYPICAL SMOKE, FLASH & FIRE POINTS: Commercially Available Edible Fats and Oils]</ref>