Coccoidea: differenze tra le versioni

L'uso tradizionale di alcune cocciniglie per l'estrazione di coloranti permane ancora oggi, come retaggio, nella denominazione di alcuni prodotti. L'[[alchermes]], uno dei liquori comunemente usati in [[pasticceria]], deve il suo nome all'[[Lingua araba|arabo]] ''al-kirmiz'' che significa, appunto, "cocciniglia". In passato, infatti, il liquore era colorato usando il ''grana di Kermes'', un colorante naturale estratto dalla specie ''[[Kermes vermilio]]'' (Vermiglio della Quercia). {{citazione necessaria|Oggi la colorazione del liquore èpuò anche essere ottenuta impiegando ilcoloranti di coloranteorigine sinteticonaturale [[EAcido 124carminico|E120]].}} Glio sintetica [[additivi alimentariazorubina|E122]] sintetici- [[EPonceau 1204R|E124]] ed- E[[indigotina|E132]] 124,nei usatiprodotti comecommerciali coloranti,(obbligatoriamente sonoelencati rispettivamentein denominatietichetta ''cocciniglia''come [[Additivo_alimentare#E100-E199_.28coloranti.29|additivi alimentari]] con la erelativa ''rossosigla cocciniglia''europea).