Buffet: differenze tra le versioni
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[[Image:Forain - the buffet.jpg|thumb|''The Buffet'' ([[Jean-Louis Forain]])]]
'''''Buffet''''' (<small>pron. francese</small> {{IPA|/byfɛ/}}; <small>pron. italianizzata</small> {{IPA|/bufˈfɛ*/|it}}) è un termine [[Lingua_francese|francese]] di etimo incerto originario del XVII secolo. In [[lingua italiana|italiano]] viene adattato in '''buffè'''<ref>[http://www.grandidizionari.it/Dizionario_Italiano/parola/B/buffe.aspx?query=buffè Lemma "''buffè''"] in [[Aldo Gabrielli]], ''Grande dizionario italiano''.</ref><ref>{{Garzanti|buffè}}</ref><ref>{{Treccani|buffet|Buffet|v=sì|accesso=20 aprile 2017}}</ref>.
Indicava originariamente il mobile sul quale erano disposte le vivande, in modo ben visibile ai consumatori<ref>{{Cita web|url=http://www.garzantilinguistica.it/ricerca/?q=buffet|titolo=Buffet|autore=|editore=Garzanti|data=|accesso=}}</ref>, oggi indica invece il tipo di esposizione e servizio dove le pietanze risultano esposte e sono i commensali che provvedono a scegliere secondo preferenza cosa consumare<ref>{{Cita web|url=http://www.treccani.it/vocabolario/buffet/|titolo=Buffet|autore=|editore=Treccani|data=|accesso=}}</ref>.
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