Patata quarantina bianca genovese: differenze tra le versioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m →Feste: grassetti secondo il Manuale di stile |
m wikilink |
||
Riga 28:
Deriva, per mutazione, dalla [[patata prugnona|quarantina prugnona]], geneticamente meno stabile. Strettamente correlata con la bretone ''Institut de Beauvais''' e con la catalana ''Bufet Blanco''. Si racconta che per buona parte nel [[XX secolo]] era diffusa e rinomata nel [[Genovesato]]; ma i documenti pervenutici dimostrano come la sua introduzione in Liguria sia antecedente a tale data.
Si ritrova a [[valle Fontanabuona]], [[val d'Aveto]], alta [[valle Scrivia]], [[valle Stura]], altopiano di Marcarolo, alta [[val Trebbia]], in alta [[val Borbera]] e nelle zone di Sélvola e [[Santa Maria del Taro
==Sinonimi==
|