* [[Étienne de La Boétie]] (Sarlat, 1º novembre 1530 – 18 agosto 1563) è stato un filosofo, scrittore, politico e giurista francese.
* François Fournier-Sarlovèze (1773-1827), generale di divisione, nato a Sarlat.
* Henri Sanfourche (1775-1841), aiutante di campo del generale Hugues Charlot, colonnello di fanteria nell'esercito [[napoleonico]].
* [[André Malraux]] ([[Parigi]], 3 novembre 1901 – [[Créteil]], 23 novembre 1976) è stato uno scrittore e politico francese Durante la visita a Sarlat, si rende conto che la città è in pericolo di rovina in alcuni distretti e che alcuni monumenti sono stati distrutti. Il Saving Areas Act è stato redatto per salvare la città.
* [[Noël Mamère]] ([[Libourne]], 25 dicembre 1948) è un politico francese. Milita nel Partito dei Verdi ([[Les Verts]]) Si è laureato nel 1968 alla Saint-Joseph High School di Sarlat-la-Canéda.
