Acido ascorbico: differenze tra le versioni

[[La]]<ref name=":0" /> vitamina C è importante per il corretto funzionamento del sistema immunitario e la sintesi di [[collagene]] nell'organismo. Il collagene rinforza i vasi sanguigni, la pelle, i muscoli e le ossa. L'uomo non può creare collagene senza la vitamina C.

Sebbene alcune [[Medicina alternativa|medicine alternative]], come per esempio la [[medicina ortomolecolare]], propongano megadosi di vitamina C come pratica terapeutica, non esistono prove scientifiche in merito e in taluni casi sono anzi controindicate.<ref name=":0">{{Cita web | titolo = Vitamin C (Ascorbic acid) |sito= MedLine Plus | editore = National Institute of Health | data=1º agosto 2006 | url = http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/patient-vitaminc.html | accesso=3 agosto 2007 }}</ref><ref name="Cochrane08">{{Cita pubblicazione |autore=Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C |titolo=Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases |rivista=Cochrane Database Syst Rev |numero=2 |pp=CD007176 |anno=2008 |pmid=18425980 |doi=10.1002/14651858.CD007176 }}</ref><ref name="pmid17764205">{{Cita pubblicazione |autore=Huang HY, Caballero B, Chang S, ''et al.'' |titolo=Multivitamin/mineral supplements and prevention of chronic disease |rivista=Evid Rep Technol Assess (Full Rep) |numero=139 |pp=1–117 |anno=2006 |mese=maggio |pmid=17764205 |url=http://www.ahrq.gov/downloads/pub/evidence/pdf/multivit/multivit.pdf |urlmorto=sì |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20080916040502/http://www.ahrq.gov/downloads/pub/evidence/pdf/multivit/multivit.pdf |dataarchivio=16 settembre 2008 }}</ref><ref name="pmid18414768">{{Cita pubblicazione |autore=Brzozowska A, Kaluza J, Knoops KT, de Groot LC |titolo=Supplement use and mortality: the SENECA study |rivista=Eur J Nutr |volume=47 |numero=3 |pp=131–7 |anno=2008 |mese=aprile|pmid=18414768 |doi=10.1007/s00394-008-0706-y }}</ref>