Capillarità: differenze tra le versioni
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[[File:Capillarity.svg|thumb|upright|Capillarità dell'acqua e del mercurio]]
La '''capillarità''' è l'insieme di fenomeni dovuti alle interazioni fra le [[molecola|molecole]] di un [[liquido]] e un [[solido]] sulla loro superficie di separazione. Le forze
Quando la superficie di un liquido è curva, nella parte concava si genera una pressione maggiore di quella esistente nella parte convessa. Per ristabilire l'equilibrio tra queste pressioni, il liquido dovrà salire o scendere di un certo volume. Il fenomeno è più evidente nei tubi capillari poiché in questi è maggiore la parte di liquido a contatto con le pareti del recipiente rispetto al volume totale e quindi la parte di liquido che genererà le forze di adesione sarà maggiore e perciò lo spostamento del livello del liquido all'interno del capillare sarà maggiore.
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