Misticanza: differenze tra le versioni
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La '''misticanza''' è un misto di erbe selvatiche in [[insalata]], tradizionale della cucina laziale.<ref>{{cita web|url=http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/misticanza|titolo=Misticanza|sito=Accademia Italiana della Cucina|accesso=28 ottobre 2016|urlmorto=sì|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20161029044350/http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/misticanza|dataarchivio=29 ottobre 2016}}</ref><ref>{{cita web|url=http://www.tgcom24.mediaset.it/donne/bellezza/misticanza-un-piatto-light-e-completo_2121077-201502a.shtml|titolo=Misticanza: un piatto light e completo|sito=TGCOM24|data= 8 luglio 2015|accesso=28 ottobre 2016}}</ref>
Era molto popolare in passato e costituiva una importante fonte di vitamine e minerali per le classi meno abbienti. Al giorno d'oggi viene ancora proposta nelle osterie o nelle più caratteristiche [[Fraschetta|fraschette]], anche se spesso le erbe selvatiche vengono sostituite da erbe coltivate.
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