Conero (vino)

colore: rosso rubino.
odore: gradevole, vinoso.
sapore: armonico, asciutto, ricco di corpo.

Conero
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	12,5%
Estratto secco; netto minimo	24,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOCG
Istituito con; decreto del	01/09/2004
Gazzetta Ufficiale del	09/09/2004,; n 212
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Montepulciano: 85.0% - 100.0%; Sangiovese: 0.0% - 15.0%;
	[senza fonte]

Il Conero, sino al 2004 noto con il nome di Rosso Conero riserva, è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella zona del Monte Conero, nelle Marche, nella stessa zona di produzione del Rosso Conero DOC, di cui rappresenta la varietà più pregiata.

A partire dall'annata 2004, il vino chiamato "Rosso Conero riserva" DOC ha cambiato denominazione e disciplinare, sottomettendosi alla più rigida legislazione che regola le DOCG (Denominazioni ad Origine Controllata e Garantita) in cui vengono stabilite rese massime per ettaro, tempi di affinamento ed uvaggi oltre a standard dei valori chimici dalla qualità più elevata. Quello che fino all'annata 2003 era stato imbottigliato come Rosso Conero DOC Riserva, a partire dall'annata 2004 è stato immesso sul mercato come Conero DOCG (prime presentazioni nel corso dell'anno solare 2008).