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Alkaline è una giovane studentessa di enologia presso l'Università degli studi di Firenze. prossima alla laurea prevede di continuare gli studi in enologia ad Asti, per poi rientrare nella natìa Milano e da lì cercare un lavoro in una cantina italiana o straniera. ama la musica, il cinema, i libri, la buona compagnia e ovviamente la buona cucina accompagnata da un bicchiere di vino.