Stefano Bertolo, Pordenone 1959

Insegno di italiano in un centro di formazione professionale turistico alberghiero (IAL, Aviano). Ho una formazione umanistico-filosofica che mi ha portato ad occuparmi anche di musica, teatro, organizzazione culturale in genere e sviluppo di competenze imprenditoriali in termini di creazione di impresa, in particolare imprese didattiche in ambito scolastico. Attualmente ho integrato questi interessi con quello per la cucina e la ricerca di nuovi modelli di sviluppo economico del territorio in cui vivo e lavoro.