Val d'Arbia Vin Santo
vino DOC toscano
Il Val d'Arbia Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.
| Val d'Arbia | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 110 q |
| Resa massima dell'uva | 35,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 17,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 17,0% |
| Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 30/05/1985 |
| Gazzetta Ufficiale del | 01/03/1986, n 50 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: dal paglierino all'ambrato più o meno carico.
- odore: intenso, etereo, caratteristico.
- sapore: da secco al dolce, armonico, morbido con retrogustoamarognolo caratteristico.
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
