Vignanello rosso

vino DOC laziale
Vignanello
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)130 q
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
14/11/1992  
Gazzetta Ufficiale del25/11/1992,
n 278
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Vignanello rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: rosso rubino da giovane, tendente al granato se invecchiato.
  • odore: profumato, caratteristico ed intenso.
  • sapore: asciutto, caldo e armonico.

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Viterbo (1993/94) 132,8
  • Viterbo (1994/95) 582,01
  • Viterbo (1995/96) 273,13
  • Viterbo (1996/97) 441,09
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