Acido ximeninico
L'acido ximeninico è un acido grasso acetilenico con 18 atomi di carbonio, un legame triplo in posizione 9 ed un doppio legame trans in posizione 11. Ha formula di struttura:
CH3(CH2)5CH=CH-C≡C-(CH2)7COOH.
| Acido ximeninico | |
|---|---|
 | |
| Nome IUPAC | |
| acido 11E,octadecen-9-inoico | |
| Abbreviazioni | |
| 18:2Δ9a,11t | |
| Nomi alternativi | |
| acido santalbico | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C18H30O2 |
| Massa molecolare (u) | 278,436 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 209-179-1 |
| PubChem | 5312688 |
| SMILES | CCCCCCC=CC#CCCCCCCCC(=O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | --- |
Si può trovare tra i lipidi di origine vegetale, in particolare nell'olio di semi di Santalum album (>80%)[1], Santalum acuminatum (>32%)[2], Santalum spicatum (>36%)[3] e nell'olio di semi di Exocarpus aphyllus (>65%)[4][5]. Gli oli ad alto tenore di acido ximeninico sono oli siccativi che polimerizzano in tempi relativamente brevi.
All'acido ximeninico sono attribuiti effetti inibitori di lipoenzimi (lipoxygenasi, prostaglandin sintetasi) e la capacità di modificare la composizione lipidica dei tessuti animali [5].
Nell'utilizzo topico e per la cosmesi, con INCI: XYMENYNIC ACID, viene utilizzato per presunte attività antiseborroica, anti-infiammatoria e per trattare disordini del microcircolo cutaneo.[6][7]
Note
modifica- ^ Badami, R. C. Patil, K. B., Prog. Lipid Res., 1981,volume 19, p.119
- ^ Morris, L. J. Marshall, M. O., Chem. Ind., 1966, volume 12, p.460
- ^ Hatt, H. H. Schoenfeld, R. , J. Sci. Food. Agric., 1956, volume 7, pp.130-133
- ^ Sundar Rao, K. et al., Oleagineux , 1992, volume 47, pp.91-92
- ^ a b Cyberlipid: POLYENOIC FATTY ACIDS, su cyberlipid.org. URL consultato il 10 giugno 2017 (archiviato dall'url originale il 23 ottobre 2012).
- ^ Bombardelli e al., 1994, Microvasculokinetic activity of ximenynic acid ethyl ester
- ^ D. S. Hettiarachchi e al., 2012, Contents of Fatty Acids, Selected Lipids and Physicochemical Properties of Western Australian Sandalwood Seed Oil
