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Ayam Cemani
Ayam cemani.jpg
Ayam Cemani
Informazioni generali
Paese di origineIndonesia (Isola di Giava)
Classificazione internazionale
EERiconosciuta
FIAVNon riconosciuta
Caratteristiche
Peso femmine1,5 - 2 Kg[1]
Peso maschi2Kg[1]
ColorazioniCompletamente nero
Colore uovaNero
Tipo di crestaSemplice

Ayam Cemani è una razza di pollo originaria dell'Indonesia[2].

EtimologiaModifica

Ayam significa "pollo" in lingua indonesiana e Cemani vuol dire "completamente nero" in lingua giavanese[3].

OriginiModifica

La razza è originaria dell'isola di Giava in Indonesia. Venne per la prima volta importato in Europa nel 1998 dall'allevatore olandese Jan Steverink[4]. Viene allevato nei Paesi Bassi, Germania, Repubblica Ceca, Slovacchia, Italia, USA, e Francia

DescrizioneModifica

Gli esemplari di Ayam Cemani sono completamente neri, comprese le gambe, la cresta e perfino le interiora e lo scheletro[5].

NoteModifica

  1. ^ a b (DE) Cemani, su indiez.de. URL consultato l'11 novembre 2014 (archiviato dall'url originale il 29 ottobre 2014).
  2. ^ (EN) The Ayam Cemanis, su cemanifarms.com. URL consultato l'11 novembre 2014.
  3. ^ Kenneth Broekman, The Swedish Black Chicken, su nederlandsepluimveesoc.com. URL consultato l'11 novembre 2014 (archiviato dall'url originale il 13 giugno 2010).
  4. ^ (EN) Jan Steverink, Ayam Cemani, su feathersite.com. URL consultato l'11 novembre 2014.
  5. ^ Fabrizio Focardi, Ayam Cemani, su fiavinfo.eu, 8 agosto 2014. URL consultato l'11 novembre 2014.

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