Bicchiere da birra
recipiente per servire birra
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Si chiama bicchiere da birra ogni recipiente che può servire della birra da bere.
Storia
modificaSi può parlare di bicchieri da birra soltanto da quando l'uomo ha imparato a controllare la produzione e la foggiatura del vetro (XIX secolo). In precedenza, la birra si beveva in vasi da birra, tipi di ciotole in terracotta più o meno allargate, o più recentemente, in recipienti in metallo (stagno), in legno, in arenaria o in ceramica.
Vari tipi di bicchieri
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Esiste una grande varietà di moduli di bicchieri da birra, tra cui sono:
Capacità
modificaÈ molto difficile dare con precisione i nomi di ogni capacità poiché possono variare da una regione all'altra per le denominazioni più "esotiche". La capacità di "bottes" va da 3cl a più di 3l.
| Contenuto | Francia | Belgio | Paesi Bassi | Spagna | Italia | Svizzera | Altre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12,5cl | Galopin o Bock | Benjamin | Birrino | Zurito (in basco) | |||
| 20cl | Flûte o Hollandais | Fluitje | Quinto | Birra piccola | Birrino (Ticino), Galopin (Romandia), Herrgöttli (Svizzera tedesca) |
Stange (a Colonia, per il servizio di Kölsch) | |
| 25cl | Demi o Bock | Chope o Pinte | Vaasje, Emmer, Amsterdammertje | ||||
| 28,5cl | Middy, Pot, Handle, Schooner, Ten (Australia), Half (Irlanda) | ||||||
| 33 cl | Gourde | Tercio | Spinata (Ticino), Pression (Romandia), Stange (Svizzera tedesca) |
Mini (Lussemburgo), | |||
| 40cl | Birra media | ||||||
| 42,5cl | Schooner, Pint (Australia) | ||||||
| 47,3cl[1] | Pint (Stati Uniti), Pinte (Canada) | ||||||
| 50cl | Distingué, Baron[2], Chope, Mini-chevalier, Pinte, Sérieux[3] |
Demi | Pint, Halve liter | Tanque | Birra Grande | Chope o Canette (Romandia), Tazzone (Ticino) |
|
| 56,8cl[4] | Chopine | Pint (Regno Unito, Irlanda), Pinte (Canada) | |||||
| 1l | Chevalier, Parfait, Double Pinte, Formidable[5] |
Corbeau[6], Lunette[7], Litron |
Jarra, Litro, Litrona | Masse (Svizzera tedesca) o Litron (Romandia) |
Maß (Germania) |
Note
modifica- ^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura statunitense verso il sistema internazionale, è di 1 Liquid pint cioè 0,4731661 dm³ (o litro).
- ^ Il termine di "Baron" è a volte anche utilizzato per i bicchieri da 1 l
- ^ Il termine di "Sérieux" è a volte anche utilizzato per i bicchieri più grandi di capacità (1 l, 2 l, ecc.)
- ^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura anglosassone verso il sistema internazionale, è di 20 floz cioè 0,5682454 dm³ (o litro).
- ^ Il termine "Formidable" è a volte utilizzato per i bicchieri da 3 l, nei bistrot francesi invece generalmente descrive i bicchieri da 50 cl.
- ^ Il termine "Corbeau" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.
- ^ Il termine "Lunette" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.
Altri progetti
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Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Bicchieri da birra
Collegamenti esterni
modifica- (FR, EN, NE, DE) Collezione di coppe (+ di 5400 bicchieri)
- Raccolta di bicchieri da Birra belga e Lushoises di Sébastien Van Mons (fotografie classificate per marca)
- (FR, EN) Raccolta di bicchieri da birra francesi e di oggetti pubblicitari di industrie della birra (dati per la ricerca di marchi)
- Ad ogni birra il suo bicchiere, su mondobirra.org.
- Bicchieri da birra, su areabirra.it. URL consultato il 3 gennaio 2009 (archiviato dall'url originale il 27 dicembre 2008).
| Controllo di autorità | GND (DE) 4319687-1 |
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