Saccharum × sinense
La canna da zucchero cinese (Saccharum × sinense Roxb., 1819) è una pianta appartenente alla famiglia delle Poacee (o Graminacee), endemica della Nuova Guinea.[1]
| Canna da zucchero cinese | |
|---|---|
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| Stato di conservazione | |
 Specie non valutata | |
| Classificazione APG IV | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| (clade) | Angiosperme |
| (clade) | Mesangiosperme |
| (clade) | Monocotiledoni |
| (clade) | Commelinidi |
| Ordine | Poales |
| Famiglia | Poaceae |
| Sottofamiglia | Panicoideae |
| Tribù | Andropogoneae |
| Sottotribù | Saccharinae |
| Genere | Saccharum |
| Specie | S. × sinense |
| Classificazione Cronquist | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sottoclasse | Commelinidae |
| Ordine | Cyperales |
| Famiglia | Poaceae |
| Genere | Saccharum |
| Specie | S. × sinense |
| Nomenclatura binomiale | |
| Saccharum × sinense Roxb., 1819 | |
È un ibrido naturale risultato dell'incrocio tra Saccharum officinarum e Saccharum spontaneum.[1]
Può essere usata come alimento immediato, estraendone il succo attraverso spremitura, oppure nella produzione del dolcificante più diffuso: lo zucchero.
Descrizione
modificaÈ una pianta erbacea perenne con un portamento slanciato, con un gambo snello di colore verde-bronzo intervallato da nodi, con un alto contenuto di fibre.[senza fonte]
Le foglie sono ampie fino a 5 cm di larghezza.[senza fonte]
Coltivazione
modificaViene coltivata dal livello del mare fino a 300 m slm, è una specie più resistente rispetto a S. officinarum e si adatta più facilmente ai climi secchi.[senza fonte]
Viene coltivata in Cina e in Giappone, anche se è stata ampiamente coltivata, prima dell'introduzione di altre specie affini, per la produzione di zucchero.[senza fonte]
Note
modifica- ^ a b (EN) Saccharum × sinense, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 2 ottobre 2024.
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