Contea di Sclafani Nero d'Avola riserva

vino DOC siciliano
Contea di Sclafani
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
24,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
21/08/1996  
Gazzetta Ufficiale del29/08/1996,
n 202
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Contea di Sclafani Nero d'Avola riserva, o Contea di Sclafani Calabrese riserva, è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: dal rosso rubino carico al granato
  • odore: intenso fruttato
  • sapore: caratteristico, ricco di struttura, fruttato

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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