Cornigliese
La pecora Cornigliese è una razza ovina presente sull'Appennino Tosco-Emiliano, originaria di Corniglio.
| Cornigliese | |
|---|---|
| Specie |  Pecora
|
 | |
| Altri nomi | Pecora del Corniglio |
| Localizzazione | |
| Zona di origine | Meticciamenti tra la Merinos spagnola e pecore locali dell'Appennino Tosco-Emiliano[1] |
| Epoca di origine | XVIII secolo |
| Diffusione | circa 1000 capi in provincia di Parma, Reggio, Bologna e Ravenna |
| Aspetto | |
| Peso | 70 (femmina)/110 (maschio) kg |
| Vello | Bianco di tipo semiaperto |
| Allevamento | |
| Utilizzo | Produzione di carne, di latte e di lana |
Distribuzione modifica
Presente sull'Appennino tosco-emiliano, nelle province di Parma, Reggio Emilia, Bologna e Ravenna.
Storia modifica
La razza è nata a metà del ‘700 quando i Borbone, duchi di Parma e Piacenza, ordinarono di far incrociare pecore della zona di Parma con animali di razza merinos spagnola, per ottenere capi in grado di produrre lana pregiata. All’inizio del ‘900 è stata nuovamente incrociata con arieti bergamaschi per migliorare la capacità di produzione di carne. Oggi è allevata soprattutto nel territorio diCorniglio e nelle aree di alta collina e montagna del Parco Regionale dei Cento Laghi. Secondo la FAO nel 1994 si contavano appena 50 capi, mentre oggi nella provincia di Parma ha raggiunto i 1000 capi.[2]
Diffusione modifica
Circa 1000 capi nella provincia di Parma. Alcuni capi sono presenti anche nelle zone calanchiche dell'Appennino Bolognese (grazie ad un piano di tutela condotto privatamente da alcuni allevatori) e nelle province di Reggio Emilia e Ravenna.[1]
Caratteristiche produttive modifica
Prevale l’allevamento da carne, per via delle masse muscolari compatte e con poco grasso. Longeva e rustica, è adatta all’allevamento al pascolo e diverse greggi praticano ancora la transumanza. Adatta anche alla produzione lanosa e di latte.
Aspetto modifica
È di taglia grande, la testa è priva di corna in entrambi i sessi, le orecchie sono lunghe, larghe e pendenti. Il vello bianco, a volte maculato, ricopre anche il ventre, la parte superiore degli arti e la parte frontale della testa. La testa e l’estremità degli arti sono picchiettati di nero.[2]
Note modifica
Voci correlate modifica
Altri progetti modifica
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Cornigliese
Collegamenti esterni modifica
- agraria.org, https://www.agraria.org/ovini/cornigliese.htm.
- fondazioneslowfood.com, https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/pecora-cornigliese/.