Cozze allo zafferano
Le cozze allo zafferano sono un piatto tipico della cucina abruzzese[1][2].
| Cozze allo zafferano | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Abruzzo |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
Ricetta modifica
Sono classiche cozze cotte preparate con prezzemolo, cipolla, alloro, vino bianco, olio d'oliva e condite con salsa allo zafferano dell'Aquila[3].
Note modifica
Voci correlate modifica
Altri progetti modifica
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Collegamenti esterni modifica
- Cozze allo zafferano, su cookaround.com.
