Diospyros

genere di pianta della famiglia Ebenaceae

Diospyros L., 1753 è un genere di piante angiosperme dicotiledoni della famiglia Ebenacee[1].

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Diospyros
Tavola botanica di Diospyros kaki
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
RegnoPlantae
(clade)Angiosperme
(clade)Mesangiosperme
(clade)Eudicotiledoni
(clade)Eudicotiledoni centrali
(clade)Superasteridi
OrdineEricales
FamigliaEbenaceae
GenereDiospyros
L., 1753
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
DivisioneMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
OrdineEbenales
FamigliaEbenaceae
GenereDiospyros
Specie

Il genere comprende oltre 700 specie di alberi e arbusti, molto apprezzate per il legno (ebano) e per i frutti a bacca (kaki).

Tassonomia

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  Lo stesso argomento in dettaglio: Specie di Diospyros.

Il genere Diospyros comprende oltre 700 specie.[1]

Alcune tra le specie più rilevanti sono:

Per la coltivazione rivestono importanza solo alcune:

Varie specie di Diospyros sono usate per la produzione di ebano:

  Lo stesso argomento in dettaglio: Diospyros kaki.
 
Diospyros kaki, intero e affettato.

Molte specie hanno frutti commestibili. Diospyros kaki L., il kaki, cachi o loto è noto in tutto il mondo per i suoi frutti arancioni. Pur essendo una specie originaria di regioni temperato-calde può essere coltivato nella gran parte del territorio italiano, anche grazie all'uso di portainnesti derivanti da specie affini Numerose altre specie hanno uso alimentare, soprattutto localmente; tra queste ricordiamo D. lotus; D. virginiana, il loto americano; D. digyna, con buccia verde e polpa bianca che a maturità diventa nera; D. discolor, rosso brillante a maturità.

Molte specie sono apprezzate per il legno duro, resistente, spesso di colore molto scuro o addirittura nero. Tra le specie maggiormente apprezzate per il legno si annoverano D. ebenum, D. melanoxylon, D. crassiflora, D. celebica. Tra le specie meno pregiate utilizzate per il legno va menzionata anche D. virginiana.

Alcune specie vengono utilizzate per estrarre tannini. Tannini per la concia delle pelli venivano estratti dai nativi americani da D. texana.

In India le foglie di D. melanoxylon servono per la preparazione delle sigarette bidi.

  1. ^ a b (EN) Diospyros, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 10 ottobre 2023.

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