Discussione:Cibreo

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Ho modificato la descrizione: il cibreo NON E' UNA FRITTATA, dato che l'uovo addensa ma rimane piuttosto liquido e serve solo come salsa legante. La precedente versione era più vicina a una frittata di granelli, che col cibreo non ha niente a che spartire.

Ho poi riportato la ricetta dell'Artusi, solo per "dovere di cronaca". --88.52.220.234 (msg) 15:49, 11 dic 2008 (CET)