Eriocitrina
composto chimico
L'eriocitrina è un flavanone glicosilato, un tipo di flavonoide presente all'interno dei frutti di alcuni agrumi. Il suo aglicone è l'eriodictiolo.
| Eriocitrina | |
|---|---|
 | |
| Nomi alternativi | |
| Eriodictiol-7-O-rutinoside | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C27H32O15 |
| Massa molecolare (u) | 596,534 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 236-668-7 |
| PubChem | 83489 |
| SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)O)O)O)O)O)O)O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
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