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Franciacorta rosé

vino DOCG lombardo
(Reindirizzamento da Franciacorta spumante rosé)
Franciacorta
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
9,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOCG
Istituito con
decreto del
01/09/1995  
Gazzetta Ufficiale del24/10/1995,
n 249
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Franciacorta spumante rosé è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: rosato più o meno intenso
  • odore: bouquet proprio della fermentazione in bottiglia, fine, gentile, ampio e composito
  • sapore: sapido, fresco, fine ed armonico

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

Zona di produzioneModifica

L'intero territorio amministrativo dei comuni di Paratico, Capriolo, Adro, Erbusco, Corte Franca, Iseo, Ome, Monticelli Brusati, Rodengo-Saiano, Paderno Franciacorta, Passirano, Provaglio d'Iseo, Cellatica e Gussago, nonché la parte del territorio dei comuni di Cologne, Coccaglio, Rovato e Cazzago San Martino che si trova a nord delle strade statali n. 573 e n. 11 e parte del territorio del comune di Brescia.

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile