Muffuletta (sandwich)
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La muffuletta è un sandwich statunitense inventato a New Orleans, nella Louisiana.
Muffuletta | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Stati Uniti |
Regione | Louisiana |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali |
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Varianti | Italian sandwich |
Storia
modificaIl muffuletta sandwich nacque su iniziativa di Salvatore Lupo, il proprietario della Central Grocery Co. di New Orleans, che, nel 1906, preparò un panino servendosi del pane siciliano conosciuto come muffuletta. Oggi il panino muffuletta è una specialità di New Orleans.[1][2]
Caratteristiche
modificaLa muffuletta è un panino a base di salame, prosciutto, formaggio svizzero, provolone, mortadella e olive salad: un'insalata a base di olive nere e verdi, carciofini e capperi tipica di New Orleans.[3]
Note
modifica- ^ (EN) The Muffuletta: New Orleans' Original Italian Sandwich, su huffpost.com. URL consultato il 22 febbraio 2019.
- ^ (EN) 1906: The muffuletta is created in New Orleans, su nola.com. URL consultato il 22 febbraio 2019.
- ^ L’ORIGINALE MUFFULETTA, su thefooders.wordpress.com. URL consultato il 22 febbraio 2019.
Voci correlate
modificaAltri progetti
modifica- Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Muffuletta