Pilgrim (gastronomia)
Il pilgrim o puritan è un panino statunitense a base di carne di tacchino. I due nomi con cui è conosciuto il panino alludono ai Padri Pellegrini e al Giorno del ringraziamento.
| Pilgrim | |
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| Origini | |
| Altri nomi | puritan |
| Luogo d'origine |  Stati Uniti
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| Diffusione | Stati Uniti d'America |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali |
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Caratteristiche modifica
Il panino viene preparato usando un particolare tipo di pagnotta nota come bap e gli ingredienti utilizzati per preparare i piatti serviti durante il Giorno del ringraziamento, fra cui il tacchino, mirtilli rossi interi o in composta, e cheddar. Il pilgrim può anche contenere altri alimenti, fra cui la salsa gravy, olio extravergine d'oliva, burro, mela tritata, prezzemolo, sedano, cipolle, salsa Thousand Island e sottaceti.[1][2][3]
Note modifica
- ^ (EN) The Pilgrim Sandwich, su cbsop.com. URL consultato il 26 dicembre 2021 (archiviato dall'url originale il 30 gennaio 2012).
- ^ (EN) Every Day with Rachael Ray, su rachaelraymag.com. URL consultato il 26 dicembre 2021.
- ^ (EN) Pilgrim Sandwich Recipe, su food.com. URL consultato il 26 dicembre 2021.
