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La lingua ufficiale è il khmer, parlato dal 95% della popolazione. Il francese, retaggio del periodo coloniale, è stato a lungo usato come seconda lingua e sebbene sia tuttora parlato specialmente nelle città è stato soppiantato dall'inglese, più diffuso a livello mondiale come lingua commerciale. L'uso di entrambe come seconde lingue è stato duramente osteggiato durante il regime dei Khmer rossi. Sono inoltre diffuse altre lingue legate alla presenza di minoranze etniche. Il gruppo etnico più numeroso è quello dei Khmer, che costituiscono circa l'87% della popolazione cambogiana.