Salumeria

La salumeria^[1], definita anche pizzicheria^[2] o salsamenteria^[3], è un negozio dedito principalmente alla vendita di salumi.

Descrizione

Pur essendo tipicamente dedita alla vendita di salumi, una salumeria può anche vendere formaggi^[1] nonché altri prodotti di gastronomia e di enoteca.

Una salumeria dedita esclusivamente alla vendita di carni suine è detta, specialmente nell'Italia centrale, norcineria.

Note

^ ^a ^b Salumeria, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.
^ Pizzicherìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.
^ Salsamenterìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.

Voci correlate

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[salumeria-1] Salumeria, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.

[2] Pizzicherìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.

[3] Salsamenterìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.

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