Salumeria
La salumeria[1], definita anche pizzicheria[2] o salsamenteria[3], è un negozio dedito principalmente alla vendita di salumi.
Altri alimenti che tipicamente sono in vendita in una salumeria sono i formaggi[1] e altri prodotti di gastronomia.
Una salumeria dedita esclusivamente alla vendita di carni suine è detta, specialmente nell'Italia centrale, norcineria.
Note modifica
- ^ a b Salumeria, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.
- ^ Pizzicherìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.
- ^ Salsamenterìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.
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