Singapore Sling
cocktail alcolico
| Singapore Sling | |
|---|---|
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| Nazione |  Singapore
|
| Anno | 1915 |
| Ideatore | Ngiam Tong Boon |
| Base primaria | Gin |
Il Singapore Sling è un cocktail ufficiale International Bartenders Association. Venne creato nel 1915 da Ngiam Tong Boon, barman dell'hotel Raffles di Singapore[1].
ComposizioneModifica
- 3 cl di gin
- 1,5 cl di Heering Cherry Liqueur
- 0,75 cl di triple sec
- 0,75 cl di DOM Benedictine
- 1 cl di granatina
- 12 cl di succo d'ananas
- 1,5 cl di succo di lime fresco
- 1 spruzzo di angostura
PreparazioneModifica
Nel bicchiere di preparazione aggiungere 3 cl di gin, 1,5 cl di Heering Cherry Liqueur, 0,75 cl di triple sec, 0,75 cl di benedictine, 1 cl di granatina, 1,5 cl di succo di lime, 12 cl di succo d'ananas, uno spruzzo di angostura. Versare il tutto in uno shaker pieno di ghiaccio ed agitare. Filtrare in un bicchiere highball precedentemente riempito di ghiaccio. Guarnire con una fettina d'ananas e con una ciliegia al maraschino.
NoteModifica
- ^ Cocktail. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktail più importanti dai classici e codificati ai nuovi, in Minicompact, De Agostini, 2002.
Altri progettiModifica
Wikibooks contiene la ricetta del Singapore Sling
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Singapore Sling
Collegamenti esterniModifica
- Singapore Sling, su AIBM Project.
