Alginato di sodio

composto chimico
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Avvertenza
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Alginato di sodio
Nomi alternativi
Sodio alginato
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC6H9NaO7
Numero CAS9005-38-3
PubChem24884455
SMILES
C1(C(C(OC(C1O)O)C(=O)[O-])O)O.[Na+]
Indicazioni di sicurezza

L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6.

Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.

Uso farmaceuticoModifica

Viene utilizzato in numerose preparazioni farmaceutiche liquide e semisolide in quanto in soluzione acquosa all'8-16% l'alginato di sodio forma dei gel che possono essere impiegati come eccipienti.

Viene spesso impiegato per il trattamento dei sintomi legati al reflusso gastroesofageo, come rigurgito acido, pirosi e difficoltà digestive, anche causate da interventi chirurgici dell'area gastrica o da ernia iatale.

Meccanismo d'azioneModifica

La sospensione formata dal sodio alginato, una volta ingerita, reagisce con l'acido cloridrico presente nello stomaco, formando a livello del cardias una copertura della consistenza di un gel di acido alginico. Tale struttura gelificata di sodio alginato, con caratteristiche di pH vicino alla neutralità, galleggia sopra al cibo presente nello stomaco, impedendo in modo efficace il reflusso gastroesofageo.

Voci correlateModifica

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