Crescia: differenze tra le versioni
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Il nome di '''crescia''' indica alcuni tipi di [[focaccia]] diffusi nelle [[Marche]] e in [[Umbria]]. L'alimento è anche conosciuto con il nome comune di "pizza bianca".<ref>{{cita libro|titolo=Dizionario delle cucine regionali italiane|autore=autori vari|editore=Slow Food|anno=2010|pagine=527}}</ref>
==Varianti locali==
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