Pasta alla carbonara: differenze tra le versioni
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→Ingredienti: sposto collegamento esterno in nota |
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==Ingredienti==
*[[Pasta|Pasta di semola di grano duro]] (spaghetti)
*[[Guanciale di maiale|Guanciale]]<ref name="go696" /><ref name=ca91/> ([[pancetta]] (non canonica<ref>{{Cita web|url = http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/spaghetti-alla-carbonara-alluso-di-roma|titolo = Spaghetti Alla Carbonara (all'uso di Roma)|sito = [[Accademia italiana della cucina]]|accesso = 17 gennaio 2019|urlarchivio = https://web.archive.org/web/20160701153631/http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/spaghetti-alla-carbonara-alluso-di-roma|dataarchivio
*[[Uovo (alimento)|Uova]]<ref name="go696" /><ref name=ca91/>
*[[Pecorino Romano]]<ref name="go696" /><ref name="ca91" />
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