Pane: differenze tra le versioni

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{{senza fonte|Il pane era noto all'[[homo erectus]], veniva preparato macinando fra due pietre dei cereali, e il prodotto così ottenuto era a sua volta mescolato con acqua. L'impasto finale veniva cotto su una pietra rovente.}}
 
Intorno al 3500 a.C. gli [[Egizi]] scoprirono la [[fermentazione]], con cui un8888888un impasto lasciato all'aria veniva cotto il giorno dopo; ne risultava un pane più soffice e fragrante. Per gli [[Egizi]] il pane non era solo una fonte di cibo ma anche di [[ricchezza]].
 
Gli [[Ebraismo|Ebrei]] mangiano [[pane azzimo]], "[[Matzah]]", in occasione della commemorazione dell'[[Esodo (racconto biblico)|esodo]] dall'[[Egitto]]: l'uso del pane non lievitato è simbolo dell'accingersi a intraprendere il viaggio, data la rapidità della preparazione e l'ottima possibilità di conservazione di tale tipo di pane.