Caldume: differenze tra le versioni
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Informazione errata sulla cultura culinaria palermitana. La quarume la produciamo solo a Palermo Etichette: Modifica da mobile Modifica da web per mobile |
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|settore = [[cibo da strada]]
|riconoscimento =
|zona = Palermo
|paese = Italia
|regione= Sicilia
|provincia= Palermo
}}
Il '''caldume''', in [[lingua siciliana|siciliano]] '''''a quarumi''''' (letteralmente "pietanza calda" o, dal nome della pentola in cui viene cucinata, "a quarara"), è uno dei tipici [[Cibo da strada|piatti da strada]] di [[Palermo
.
== Preparazione <ref name="tacc_Rice" /> ==
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